Cùng cơm gà Hải Phòng lăn vào bếp làm gà xào hạt điều cực ngon Để lại bình luận

Ghé thăm Sing Chicken – Quán cơm gà Hải Phòng, một địa điểm hấp dẫn, nổi tiếng với những món ăn gà độc đáo, đã chiếm được lòng tin của khách hàng suốt nhiều năm. Nhà hàng mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị, đặc biệt là món gà xào hạt điều, một sự kết hợp hoàn hảo giữa dinh dưỡng và hương vị mà không thể bỏ qua.

 

1. Nguyên liệu làm gà xào hạt điều – Cơm gà Hải Phòng

 

• 500g thịt ức gà (loại gà ta hoặc gà đùi)
• 1/2 tách hạt điều (đã rang vàng)
• 1 tép tỏi (băm nhuyễn)
• 1 củ hành tây (thái mỏng)
• 1/2 quả cà chua (thái miếng)
• 1/2 củ cà rốt (thái mỏng)
• 1/2 quả ớt đỏ (thái lát mỏng)
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 muỗng đường
• 1/4 muỗng hạt nêm
• Tiêu, muối và gia vị tùy khẩu vị

Nguyên liệu làm gà xào hạt điều – Cơm gà Hải Phòng 

Để tìm mua hạt điều ngon, dưới đây là những lưu ý quan trọng:

Hình dạng và kích thước: Hãy tìm những hạt điều có hình dáng hấp dẫn, không bị biến dạng hay vỡ. Kích thước của hạt nên đồng đều, không quá nhỏ hoặc quá lớn.

Điều ngon thường có màu vàng nâu đẹp, đồng đều trên toàn bộ hạt.

Hãy thử một ít để trải nghiệm hương vị.

Ưu tiên chọn những hạt điều tươi.

Đóng gói: Hãy chọn hạt điều được đóng gói kín đáo, bảo quản trong túi hoặc hộp chắc chắn để đảm bảo chất lượng và độ tươi của hạt.

Nguồn gốc: Mua hạt điều từ những nhà cung cấp đáng tin cậy, có xuất xứ rõ ràng và đảm bảo chất lượng. Điều này đảm bảo rằng hạt điều đã trải qua quy trình thu hoạch, chế biến và bảo quản đúng cách.

Bí quyết chọn hạt điều ngon – Cơm gà Hải Phòng 

2. Cách làm gà xào hạt điều – Cơm gà Hải Phòng

2.1. Quy trình xử lý nguyên liệu tại quán cơm gà Hải Phòng được thực hiện như sau

 

 

• Tiến hành chuẩn bị thịt gà: Bước đầu, chúng tôi làm sạch thịt gà và thái thành từng miếng vừa phải.
• Rang vàng hạt điều: Trên một chiếc chảo không sử dụng dầu mỡ, chúng tôi rang vàng hạt điều cho đến khi có màu vàng đồng đều và thơm ngát. Đảm bảo hạt điều được rang chín đúng mức, sau đó để chúng qua một bên.
• Chuẩn bị rau và gia vị: Tiếp theo, chúng tôi chuẩn bị các loại rau và gia vị bằng cách thái nhỏ và để riêng.

• Quy trình xử lý nguyên liệu này giúp đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo cho món cơm gà tại quán. Hãy đến ngay với chúng tôi để trải nghiệm những món ăn ngon độc đáo.

 

Rang hạt điều làm gà xào hạt điều – Cơm gà Hải Phòng 

 

2.2. Xào thịt gà

Đến với Quán cơm gà Hải Phòng, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món gà xào hạt điều độc đáo như sau:

Bắt đầu bằng việc đun nóng dầu ăn trong một chiếc chảo lớn. Khi dầu đã đạt đủ nhiệt độ, thêm tỏi vào và phi thơm.

Sau đó, thịt gà được đặt vào chảo và xào cho đến khi thịt chín và có màu vàng hấp dẫn. Điều chỉnh lửa nhỏ để đảm bảo thịt chín đều mà không bị cháy.

Tiếp theo, hành tây, cà rốt, cà chua và ớt đỏ được thêm vào chảo. Tiếp tục xào trong khoảng 2-3 phút để rau củ chín mềm, vẫn giữ được độ giòn tự nhiên.

Cuối cùng, hạt điều đã rang được thêm vào chảo và trộn đều với các thành phần khác.

Tại Quán cơm gà Hải Phòng, chúng tôi tự hào mang đến món gà xào hạt điều độc đáo, kết hợp hương vị thơm ngon của thịt gà chín, độ giòn của rau củ và hương vị đặc trưng của hạt điều rang. Đến và thưởng thức ngay hôm nay để trải nghiệm một món ăn tuyệt vời tại quán cơm gà Hải Phòng.

 

Xào thịt gà làm gà xào hạt điều – Cơm gà Hải Phòng 

 

2.3. Nêm nếm gia vị  

 

Thêm vào chảo một lượng nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu và muối. Khuấy đều để đảm bảo gia vị thấm đều vào món ăn. Nếu cần, bạn có thể thêm một ít nước để tạo thành nước sốt và tránh món ăn khô. Tiếp tục xào trong những phút cuối cùng để hòa quyện các hương vị và tăng cường hương vị cho món ăn.

 

2.4. Trình bày món ăn 

 

Hoàn thiện việc trang trí món ăn trên đĩa và tận hưởng chúng cùng với cơm nóng, bạn sẽ được thưởng thức một bữa ăn đậm đà và ngon miệng bên gia đình của mình.

 

Món ngon gà xào hạt điều đã hoàn thành – Cơm gà Hải Phòng ​​​​​​​

Chúng mình đã chia sẻ công thức đặc biệt để làm món gà xào hạt điều thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Để được tư vấn và đặt bàn, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay.

 

Cơm gia đình Hải Phòng – Sing Chicken

Sing Chicken – một điểm đến lý tưởng để thưởng thức những bữa cơm gia đình tuyệt vời với những món ăn đặc trưng được chế biến từ những nguyên liệu tinh túy và đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm từ 3AE Group. Với niềm đam mê ẩm thực sâu sắc, chúng tôi mang đến những hương vị ngon lành và đậm đà của đất nước Singapore.

Thực khách ghé thăm nhà hàng sẽ được trải nghiệm những hương vị độc đáo và khó quên từ ẩm thực Singapore. Từ các món đặc trưng đến những món truyền thống của Việt Nam, đội ngũ đầu bếp sáng tạo ra những món ăn độc đáo và khác biệt, không thể tìm thấy ở bất kỳ địa điểm nào khác.

Không chỉ mang đến những món ngon tuyệt vời, Sing Chicken còn xây dựng không gian trang nhã với sắc màu tươi sáng, tạo ra một môi trường thân thiện để thưởng thức bữa cơm cùng gia đình và bạn bè.